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【サバイディー タイ&ラオス料理】都内でも珍しい本格的な ラオス料理が食べられる「サバイディー」の高円寺店

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タイ料理とラオス料理が食べられます

2014年にタイ料理とラオス料理が食べられる店として
阿佐ヶ谷駅南口の商店街、一番街にオープンした
「サバイディー」の高円寺店です。

タイ料理店は都内でも珍しくありませんが
ラオス料理店となると、こちらのサバイディーと
阿佐ヶ谷店の他、まだまだ数は多くありません。

お店の名前の「サバイディー」は
「元気ですか」という意味のタイ語ですが
ラオス語だと「こんにちは」という
意味になるそうです。

タイとラオスは地理的に隣接しているので
言葉や料理で共通点がいろいろあるんでしょうね。

ちなみにタイ語で「こんにちは」は
「サワディー」と言います。

タイとラオスの類似メニューの食べ比べも

サバイディーはタイ料理とラオス料理の
両方が提供されていて、ベトナム料理でも
おなじみの生春巻きも
タイ式のポピアソットとラオス式の
ヨーカーウの両方が提供されてます。

サバイディーのメニューより

料理のスタイルはライスペーパーで
野菜を包んでいる部分は共通してますが
中の野菜が異なるようです。

ちなみにベトナム料理の
生春巻きは「ゴーイクオン」と言います。

デザート系もタピオカとココナッツミルクの
デザート、サークー(タイ)と小豆が加わった
ナムワーントゥアダム(ラオス)があります。

友人と一緒に行ったときなんか、
タイとラオスのメニューを
注文して食べくらべてみると
美味しさもひとしおかもしれません。

二か国の本格料理が食べられます

もちろん、本格的なタイ料理、
ラオス料理のメニューも充実。

米麺の細めん(センレック)を使用した
クイッティアオナームもあっさり味で
美味でした。

サバイディー タイ&ラオス料理高円寺店の情報をあらためて

お店のホームページ
食べログのページ

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